快过春节了,你会为长辈准备礼物吗?一般会送什么呢?很多人都会送烟和酒给长辈。好烟好酒,而且大多数会选择白酒。那你会挑选白酒吗? 市面上的白酒主要分为两类,一类是纯粮...
酒曲的起源已不可考,关于酒曲的文字可能就是周朝著作《书经说命篇》中的若作酒醴,尔惟曲蘖。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏...
世界上可以用来酿酒的原料有很多种,传统白酒主要酿酒原料是粮谷原料,高粱占主导地位,其次是大米、小麦、糯米、大麦、青稞等等,不同原料传出的酒不同,分格差别很大;产地...
大家常常说酒一般分为两种,一个是酒精酒和另一个就是粮食酒。因为酿造的制作方法不一样。一个采用的是固态法,一个是液态法,所以大概分成两种酒。其实我国一般有三种酿造方...
自古以来,人们对白酒都是认为陈年的老酒好,但对白酒还流传得有三分酿造,七分收藏的说法,简单的理解就是陈年老酒是时间熬出来的精华。 白酒是属于蒸馏酒,由淀粉或者糖质原...